مهم ترین خواص لبنیات برای بدنسازی

مهم ترین خواص لبنیات برای بدنسازی ؛ محصولات لبنی همیشه موضوع داغی در دنیای بدنسازی بوده‌اند! در حالی که برخی استدلال می‌کنند که لبنیات می‌تواند منجر به ناراحتی گوارشی یا افزایش وزن شود، برخی دیگر از فواید آن می‌گویند و ادعا می‌کنند که پروتئین‌های ضروری و چربی‌های سالم لازم برای رشد عضلات را فراهم می‌کند. بنابراین، کدام طرف درست است؟ در این مقاله از فروشگاه اینترنتی پویان اسپرت، نقش لبنیات در بدنسازی را بررسی خواهیم کرد و بهترین گزینه‌های لبنی برای رشد عضلات را برجسته خواهیم کرد.

برای دنبال کردن پیج اینستاگرام فروشگاه پویان اسپرت کلیک کنید.

چرا لبنیات برای بدنسازی مهم است؟

لبنیات، در تمام اشکال آن - از شیر گرفته تا پنیر و ماست - یکی از بهترین منابع غذایی برای بدنسازان و ورزشکاران محسوب می‌شود. محصولات لبنی سرشار از پروتئین با کیفیت بالا هستند که به عضله‌سازی و ترمیم بافت کمک می‌کند. در اینجا چهار دلیل قانع‌کننده برای گنجاندن لبنیات در رژیم غذایی شما آورده شده است:

1. پروتئین با کیفیت برای رشد و ترمیم عضلات

لبنیات حاوی دو نوع پروتئین است: آب پنیر و کازئین. آنها با هم، تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای ساخت و بازیابی عضلات را تأمین می‌کنند. در واقع، هر دو مکمل آب پنیر و کازئین از لبنیات گرفته می‌شوند. پروتئین وی به سرعت جذب می‌شود و آن را برای مصرف پس از تمرین ایده‌آل می‌کند، در حالی که کازئین به آرامی هضم می‌شود، اسیدهای آمینه را به تدریج آزاد می‌کند و حتی ساعت‌ها پس از مصرف، از رشد عضلات پشتیبانی می‌کند.

۲. تامین انرژی

لبنیات فقط پروتئین نیست؛ بلکه حاوی کربوهیدرات نیز هست! لاکتوز موجود در شیر و لبنیات یک کربوهیدرات ساده است که به بازسازی ذخایر انرژی کمک می‌کند. به عبارت ساده، پس از یک تمرین شدید، یک لیوان شیر می‌تواند به بازیابی سطح انرژی شما کمک کند. به همین دلیل است که شیر در بین بدنسازان بسیار محبوب است.

۳. ریزمغذی‌ها برای سلامت استخوان و عضلات

لبنیات سرشار از ریزمغذی‌های ضروری مانند روی، سلنیوم، کلسیم، ویتامین D و ویتامین A است که همگی برای استحکام استخوان، عملکرد عصبی و انقباض عضلات - به ویژه برای ورزشکاران و کسانی که درگیر تمرینات قدرتی هستند - بسیار مهم هستند. برای ورزشکاران زن، کلسیم برای حفظ سلامت استخوان و جلوگیری از کاهش کلسیم در طول تمرینات شدید حیاتی است. بنابراین، اگر شما یک ورزشکار زن هستید، وقت آن است که لبنیات را جدی بگیرید!

(مصرف لبنیات پس از تمرین می‌تواند به کاهش درد و التهاب عضلات کمک کند و ریکاوری را بهبود بخشد. محصولات لبنی در دسترس، مقرون به صرفه و متنوع هستند و به راحتی می‌توان آنها را در وعده‌های غذایی و میان وعده‌های مختلف در طول روز گنجاند.)

بهترین محصولات لبنی برای بدنسازی

وقتی صحبت از بدنسازی می‌شود، محصولات لبنی مانند شیر، ماست، دوغ و پنیر متحدان استثنایی هستند و فواید فراوانی را ارائه می‌دهند. شیر به عنوان یک منبع در دسترس و مقرون به صرفه از پروتئین با کیفیت بالا، همراه با مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، فسفر و کربوهیدرات‌هایی که از عملکرد عضلات و سلامت استخوان‌ها پشتیبانی می‌کنند، برجسته است. با این حال، سایر محصولات لبنی نیز نقش مهمی در یک رژیم غذایی متعادل برای ورزشکاران دارند. بیایید گزینه‌های برتر لبنیات برای بدنسازی را بررسی کنیم.

• شیر

به طور طبیعی، شیر اولین محصول لبنی است که برای بدنسازی به ذهن می‌رسد. این محصول ترکیبی منحصر به فرد از پروتئین، کربوهیدرات و الکترولیت‌های با کیفیت بالا دارد و آن را به انتخابی ایده‌آل برای رفع تشنگی و آبرسانی مجدد به بدن تبدیل می‌کند. محتوای پروتئین به رشد عضلات کمک می‌کند، در حالی که کربوهیدرات‌ها برای ریکاوری و بازیابی انرژی مفید هستند. بنابراین، لذت بردن از یک لیوان شیر خنک پس از تمرین نه تنها طراوت‌بخش است، بلکه یک نوشیدنی عالی پس از ورزش نیز می‌باشد!

بسیاری از بدنسازان به شیر خشک (پودر شیر بزرگسالان) به عنوان منبع فوق‌العاده‌ای از پروتئین و پروتئین روی می‌آورند.

• پودرهای پروتئین

پودرهای پروتئین، مانند وی و کازئین، از لبنیات گرفته می‌شوند و همراهان ثابت قدمی برای بدنسازان هستند! پروتئین وی یک پروتئین کامل و سریع الهضم و سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است که رشد و ریکاوری عضلات را تقویت می‌کند. از سوی دیگر، کازئین، یک پودر پروتئین ارزشمند، حاوی اسیدهای آمینه ضروری نیز هست اما کندتر هضم می‌شود و آن را برای ریکاوری ایده‌آل می‌کند. بنابراین، لبنیات و بدنسازی به طور پیچیده‌ای به هم مرتبط هستند.

• ماست یونانی

ماست یونانی یک منبع قدرتمند در رژیم غذایی بدنسازی است که سرشار از پروتئین با کیفیت و پروبیوتیک‌ها است. این ماست نه تنها برای عضله سازی و ریکاوری مفید است، بلکه از سلامت گوارش نیز پشتیبانی می‌کند. ماست یونانی حاوی تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای یک بدنساز است و آن را به یک افزودنی فوق‌العاده برای وعده‌های غذایی یا یک میان وعده لذت‌بخش در کنار آجیل تبدیل می‌کند. این گوهر لبنی را در رژیم بدنسازی خود نادیده نگیرید!

• دوغ

دوغ یکی دیگر از محصولات لبنی مفید برای بدنسازی است. این نوشیدنی گوارا سرشار از پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است که رشد عضلات، تقویت استخوان‌ها و افزایش عملکرد ورزشی را تقویت می‌کند.

• پنیر

پنیر در اشکال مختلفی موجود است و به شما این امکان را می‌دهد که موارد دلخواه خود را برای صبحانه انتخاب کنید! این نوشیدنی منبع قابل توجهی از پروتئین و کلسیم است و آن را به گزینه‌ای مناسب برای میان وعده یا صبحانه تبدیل می‌کند.

کدام نوع لبنیات برای بدنسازان بهتر است؟ کم‌چرب یا پرچرب؟

برای اکثر ورزشکاران و بدنسازان، لبنیات کم‌چرب اغلب انتخاب ارجح است. گزینه‌هایی مانند شیر بدون چربی یا ماست کم‌چرب، همان مقدار پروتئین را اما با چربی کمتر فراهم می‌کنند، که آنها را به گزینه‌ای مناسب‌تر برای عضله‌سازی تبدیل می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف شیر بدون چربی یا کم‌چرب پس از تمرینات مقاومتی (در مقایسه با سایر نوشیدنی‌های پروتئینی یا کربوهیدراتی) می‌تواند منجر به افزایش بیشتر توده عضلانی و کاهش توده چربی شود.

با این حال، این بدان معنا نیست که محصولات لبنی پرچرب ذاتاً بد هستند. در واقع، آنها حاوی چربی‌های سالم هستند و مزایای خاص خود را دارند.

لبنیات پرچرب می‌تواند به ویژه برای ورزشکارانی که به کالری بیشتری نیاز دارند یا برای کسانی که قصد حفظ یا افزایش وزن دارند، مفید باشد، زیرا این محصولات کالری بالایی دارند و می‌توانند سیری و جذب مواد مغذی را افزایش دهند. در نهایت، انتخاب بین لبنیات کم‌چرب و پرچرب به اهداف خاص شما، ترجیحات ذائقه شخصی و نیازهای کالری بستگی دارد، چه در مرحله کات باشید و چه در مرحله حجم‌گیری.

آیا لبنیات برای ورزشکاران مضر است؟

با وجود مزایای بی‌شماری که در مورد لبنیات برجسته کرده‌ایم، ضروری است که بدانیم ممکن است برای همه، به ویژه ورزشکاران، مناسب نباشد. برخی از افراد هنگام مصرف لبنیات دچار مشکلات گوارشی مانند ناراحتی معده، نفخ یا اسهال می‌شوند. اگر در این شرایط قرار دارید، بهتر است از مصرف لبنیات خودداری کنید. در زیر، برخی از ملاحظات مهم در مورد مصرف لبنیات برای بدنسازان و ورزشکاران را بررسی خواهیم کرد.

• به سلامت دستگاه گوارش توجه کنید

لاکتوز، قند موجود در لبنیات، نقش مهمی در عملکرد ورزشی دارد. اگرچه می‌تواند عملکرد شما را افزایش دهد، اما ممکن است منجر به عدم تحمل نیز شود. بنابراین، توجه به چگونگی تأثیر لاکتوز بر بدن شما در طول ورزش بسیار مهم است.

عدم تحمل لاکتوز یک بیماری شایع است که در آن بدن برای هضم لاکتوز تلاش می‌کند و در نتیجه پس از مصرف لبنیات، دچار ناراحتی دستگاه گوارش می‌شود. علاوه بر این، ممکن است به شیر یا لبنیات حساسیت داشته باشید که می‌تواند علائم مشابهی ایجاد کند. اگر به این موضوع مشکوک هستید، قبل از گنجاندن لبنیات در رژیم غذایی خود، توصیه می‌شود با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید.

• میزان چربی را در نظر بگیرید

در حالی که لبنیات منبع ارزشمندی از مواد مغذی مانند پروتئین، کلسیم و ویتامین‌ها است، می‌تواند چربی بالایی نیز داشته باشد. برای ورزشکارانی که قصد کاهش درصد چربی بدن را دارند، لبنیات پرچرب ممکن است بهترین انتخاب نباشد. در عوض، انتخاب گزینه‌های لبنی کم‌چرب می‌تواند مزایای تغذیه‌ای را بدون کالری اضافی از چربی فراهم کند.

بهترین زمان مصرف لبنیات برای بدنسازان

بسیاری از ورزشکاران اغلب این سوال را مطرح می‌کنند: آیا باید قبل یا بعد از تمرینات خود لبنیات مصرف کنیم؟ زمان ایده‌آل برای ورزشکاران برای مصرف لبنیات، پس از ورزش است. پس از تمرین، بدن شما برای جبران انرژی مصرف شده، کربوهیدرات و همچنین پروتئین برای کمک به ریکاوری و رشد عضلات سخت‌کوش، میل می‌کند. لبنیات به ویژه پس از ورزش مفید هستند زیرا ترکیبی عالی از پروتئین، کربوهیدرات و الکترولیت‌های با کیفیت بالا را ارائه می‌دهند که از رشد و ریکاوری عضلات پشتیبانی می‌کنند.

مقاله پیشنهادی---بهترین ورزش ها برای سالمندان - مزایای ورزش برای سالمندان

نتیجه گیری و کلام آخر

البته، می‌توانید در طول روز نیز از لبنیات لذت ببرید - چه صبح خود را با یک صبحانه مغذی شروع کنید و چه یک میان وعده بین وعده‌های غذایی میل کنید. در این مواقع، بدن شما از فواید و مزایای تغذیه‌ای بی‌شماری که لبنیات ارائه می‌دهد، بهره‌مند خواهد شد.

لبنیات می‌تواند یک افزودنی مفید به رژیم‌های غذایی بدنسازان و ورزشکاران باشد و پروتئین‌های با کیفیت بالا، کلسیم، ویتامین‌ها و سایر ریزمغذی‌های ضروری را ارائه دهد. با این حال، هنگام گنجاندن هر غذایی در رژیم غذایی، در نظر گرفتن برنامه غذایی کلی و شرایط سلامتی فردی بسیار مهم است. اگر لبنیات هیچ حساسیتی برای شما ایجاد نمی‌کند و از طعم آن لذت می‌برید، حتماً آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید.