۴ مکمل برای تقویت سیستم ایمنی ؛ حفظ یک سیستم ایمنی قوی برای کودکانی که بیشتر در معرض عفونتها هستند و همچنین برای بزرگسالانی که با چالشهای ناشی از استرس، آلودگی و انتخابهای غذایی نامناسب مواجه هستند، بسیار مهم است. یک سیستم ایمنی قوی به عنوان دفاع بدن در برابر عفونتها، بیماریها و حتی بیماریهای مزمن عمل میکند. در حالی که یک رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم و خواب کافی برای سلامت سیستم ایمنی اساسی هستند، مکملهای خاصی میتوانند نقش مفیدی در تقویت ایمنی داشته باشند - به خصوص در فصولی که عفونتها شایعتر هستند یا در مواقع استرس و کمبود مواد مغذی.
در اینجا، چهار مکمل با پشتوانه علمی را ارائه میدهیم که میتوانند سیستم ایمنی را برای کودکان و بزرگسالان تقویت کنند:

ویتامین C یکی از مشهورترین مکملها برای تقویت سیستم ایمنی است. این ویتامین نقش حیاتی در تولید سلولهای ایمنی، به ویژه گلبولهای سفید خون که برای مبارزه با عفونتها ضروری هستند، ایفا میکند. علاوه بر این، ویتامین C به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل میکند و از سلولهای ایمنی در برابر آسیب ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
تحقیقات نشان داده است که سطح کافی ویتامین C میتواند مدت و شدت علائم سرماخوردگی را کاهش دهد. غذاهای غنی از ویتامین C شامل سیبزمینی، سیب، بادام و سبزیجات مختلف است. با این حال، مکملهای ویتامین C میتوانند به ویژه در ماههای سردتر یا زمانی که مصرف رژیم غذایی کافی نیست، مفید باشند.
برای کودکان، ویتامین C از رشد و نمو پشتیبانی میکند، در حالی که در بزرگسالان، به سلامت پوست و ایمنی کلی کمک میکند. میزان توصیه شده روزانه ویتامین C برای بزرگسالان از 75 تا 90 میلیگرم است، در حالی که برای کودکان، بسته به سن آنها، معمولاً بین 40 تا 75 میلیگرم متغیر است. توجه به این نکته مهم است که مصرف بیش از حد (بیش از 2000 میلیگرم در روز) بدون توصیه پزشکی ممکن است منجر به مشکلات گوارشی شود.
با به کارگیری این استراتژیهای تقویتکننده سیستم ایمنی، میتوانیم از خود و عزیزانمان در برابر چالشهای ناشی از عفونتها و عوامل استرسزا در محیط اطرافمان بهتر محافظت کنیم.
ویتامین D نقش مهمی در تنظیم سیستم ایمنی بدن دارد. این ویتامین ضروری به عملکرد سلولهای ایمنی که برای شناسایی و مبارزه با عفونتها حیاتی هستند، کمک میکند. تحقیقات نشان داده است که کمبود ویتامین D با افزایش حساسیت به عفونتهای تنفسی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا مرتبط است.
افراد، به ویژه کودکان و بزرگسالان ساکن مناطق شمالی یا افرادی که در معرض نور خورشید محدود هستند، در معرض خطر بیشتری برای کمبود ویتامین D قرار دارند. بدن به طور طبیعی در معرض نور خورشید ویتامین D تولید میکند، اما مصرف مکمل اغلب ضروری میشود، به خصوص در ماههای زمستان.
برای بزرگسالان، مصرف روزانه ۶۰۰ تا ۸۰۰ واحد بینالمللی توصیه میشود، در حالی که کودکان باید ۴۰۰ تا ۶۰۰ واحد بینالمللی مصرف کنند. در برخی موارد، بزرگسالان ممکن است روزانه بین ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ واحد بینالمللی نیاز داشته باشند. دریافت ویتامین D از طریق ترکیبی از رژیم غذایی (مانند ماهیهای چرب و غذاهای غنی شده) و مکملها، به ویژه در مناطقی که نور خورشید محدود است، ضروری است.
روی یک ماده معدنی ضروری است که نقش محوری در تولید و عملکرد سلولهای ایمنی، از جمله نوتروفیلها و لنفوسیتها، ایفا میکند. این ماده به تنظیم پاسخهای ایمنی و کاهش استرس التهابی کمک میکند. کمبود روی با افزایش دفعات و شدت عفونتها مرتبط است.
کودکان، به ویژه آنهایی که غذاهای حیوانی مصرف نمیکنند، به طور خاص در برابر کمبود روی آسیبپذیر هستند. در بزرگسالان، روی از بهبود زخمها پشتیبانی میکند و عملکرد سیستم ایمنی را حفظ میکند.
میزان توصیه شده مصرف روزانه روی برای بزرگسالان ۸ میلیگرم و برای کودکان بین ۳ تا ۵ میلیگرم است. مکملهای روی باید همراه با غذا مصرف شوند تا ناراحتیهای گوارشی به حداقل برسد. رعایت دوز توصیه شده بسیار مهم است، زیرا مصرف بیش از حد میتواند منجر به مشکلات گوارشی شود. همیشه در مورد مقدار مناسب برای نیازهای خود با پزشک مشورت کنید.

روده ما که اغلب به عنوان "مغز دوم" شناخته میشود، نقش محوری در شکلدهی سیستم ایمنی ما دارد و تقریباً ۷۰٪ از عملکرد سیستم ایمنی تحت تأثیر انتخابهای غذایی ما قرار میگیرد. میکروبیوم سالم روده برای سلولهای ایمنی ضروری است تا بین عوامل بیماریزای مضر و مواد بیضرر تمایز قائل شوند.
پروبیوتیکها :
میکروارگانیسمهای زندهای که فواید زیادی برای سلامت روده دارند و پاسخهای ایمنی ما را تقویت میکنند، را وارد کنید. این میکروبهای مفید را میتوان در غذاهای منجمد یا به عنوان مکملهای غذایی یافت.
تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم پروبیوتیکها میتواند به طور قابل توجهی میزان بروز عفونتهای تنفسی، به ویژه در کودکان را کاهش دهد. برای بزرگسالان، پروبیوتیکها میتوانند به مدیریت آلرژیها و بیماریهای التهابی کمک کنند.
مقاله پیشنهادی---چطور با تغذیه درست حجم بگیریم؟
برای کودکان، پروبیوتیکها به طور کلی ایمن و قابل تحمل هستند. بزرگسالان همچنین میتوانند از مکملهای روزانه، به ویژه در دورههای استرسزا یا هنگام مصرف آنتیبیوتیکها، بهرهمند شوند.
در حالی که این مکملها میتوانند سلامت ایمنی را افزایش دهند، نباید جایگزین یک رژیم غذایی متعادل، یک سبک زندگی سالم یا درمان پزشکی شوند. قبل از شروع هر رژیم مکمل، همیشه با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی مشورت کنید.
برای دستیابی به نتایج مطلوب، پروبیوتیکها زمانی بهترین عملکرد را دارند که با یک رویکرد جامع که شامل موارد زیر است، ادغام شوند:
با توجه به اینکه سیستم ایمنی کودکان هنوز در حال رشد است، حمایت از آنها با غذاهای مغذی و سبک زندگی سالم بسیار مهم است.